炸酱面9.9元,回锅肉拌面15元,甜品2-4元,小菜5元,奶茶5-13元,还提供免费的酱料、小咸菜、直饮水和热汤......“拿了好几样,算下来才不到20块钱,真划算”,一位十八汆(cuan)的食客说。 北京街边煎饼果子店价格单/711便利店中最便宜的一款面9.9元/社区底商夫妻粉面馆的菜单餐饮龙头们一直想啃下快餐这块香饽饽。执迷快餐的西贝连续尝试了5年,跌了5次跟头,今年依然矢志不移。“关于西贝未来的增长第二曲线肯定是快餐,我们进入快餐行业已经探索了5年多时间,投入了一个多亿的研发经费,今年应当会有所突破”,西贝集团的董事长贾国龙在近期的一次直播上坦言。海底捞的试水比西贝晚了4年。主打“好吃不贵”的十八汆面馆2019年5月成立,11月正式营业,目前全国仅有一家店,仍处于打磨期。如果说西贝入局快餐多半是看到了机会,那么海底捞进军快餐凸显的则是其战略雄心。在海底捞入局前,快餐行业早已热闹非凡。而含着“金汤匙”出生的十八汆
「搅局者」海底捞
2020-05-06 17:44:54来源: 亿欧
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