海底捞入局加盟战役，“三观”成加盟商最大门槛

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从3月4日宣布开放加盟之后，不到20天的时间里，海底捞已经收到了数以千计的加盟申请。这样的市场热度，是一个意料之中的结果。作为中国餐饮行业最为成功的连锁火锅品牌之一，海底捞的盈利能力有目共睹。根据3月36日发布的2023年年度业绩报告显示，截至2023年12月31日，海底捞整体收入为人民币414.53亿元，同比增长33.6%。年内溢利为人民币44.95亿元，同比增长约174.6%。此外，海底捞餐厅整体经营数据也正在持续上升。海底捞餐厅全年接待顾客近4亿人次，较去年增加43.7%。总计1374家门店的平均翻台率达到了3.8次/天，同比增长26.7%。其中，950家同店翻台率为3.9次/天，增长约30%。耀眼的成绩，让大众对于海底捞开放加盟充满了兴奋与好奇。人们纷纷议论，海底捞的加盟门槛究竟会是1000万，还是1500万？是否会大规模的开拓下沉市场？但是面对这一问题，海底捞董事会副主席周兆呈却显得有些为难，“海底捞的加盟