蛋品市场，「黄天鹅」成色几何？

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图片来源@视觉中国文丨百略网一枚鸡蛋价值多少钱？据农业农村部数据，2021年7月第二周全国鸡蛋平均价格9.89元/公斤，比前一周上涨0.1%。按照一公斤16颗鸡蛋来算，一枚鸡蛋大概价格在六毛钱。随着生活消费水平的一路攀升，现如今人们已不满于日常蛋品的需求，土鸡蛋，养生蛋，富硒蛋等各类蛋品层出不穷，其中就有“高端生食蛋“这一品类悄然走红，并占据蛋品市场价格之巅。据悉，“可生食鸡蛋”品牌黄天鹅20枚鸡蛋在电商平台已经卖到了50元左右，平均一枚鸡蛋的价格为两块五毛钱，已达国内鸡蛋平均价格的四倍之多。一枚鸡蛋，真的值那么多吗？黄天鹅的发展史据公开资料显示，2019年黄天鹅品牌创立，隶属于贵州凤集生态农业科技有限公司，为中外合资企业。在此之前，黄天鹅创始人冯斌曾创办鸡蛋企业圣迪乐村，并且成功带领圣迪乐村挂牌新三板，但2018年有消息称其在冲刺登陆A股时，由于企业业绩出现巨大波动，最终并未能在