银鹭被卖，陪伴我们长大的国民“植物奶”还剩几个？

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图片来源@视觉中国文丨CBNData消费站，编辑丨钟睿，作者丨贺哲馨植物奶的市场最近让人看不太懂。一面是Oatly为代表的燕麦奶一步步爬上食物链顶端，脚踩牛油果，拳打奇亚籽，大有成为“中产之光”的劲头。一面是卖了十多年的花生牛奶、豆奶品牌们一个接一个地销声匿迹，化身“时代的眼泪”。哪里出了问题？1、兜兜转转10年，银鹭飞回创始人手里11月25日，沸沸扬扬传了一年多的银鹭卖身消息终于尘埃落定。收入囊中不足两年，雀巢就把银鹭卖给了Food Wise有限公司，出售的业务包括花生牛奶和罐装八宝粥，以及在国内五家企业的全部股权。Food Wise的控股方恰好是银鹭的创始人陈清水家族。交易具体金额并未披露。2005年，当时正处在高速发展期的银鹭与雀巢第一次合作。没有PET无菌冷灌装生产线的雀巢，找到了“技术、设备甚至是成本管控方面都更好”的银鹭负责即饮咖啡的罐装。201