嗅觉AI：为减少食物浪费出点力

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图片来源@视觉中国文 | 脑极体模拟人类感知的人工智能技术，我们已经介绍过很多了，而今天我们要关注一种新的感知智能——嗅觉AI。正如人类在“眼耳鼻舌身”这些不同感觉器官在获取信息中所占的比重不同，在AI技术当中的感知智能也几乎呈现出相似结构的比重，其中，机器视觉的比重最大，可谓是一枝独秀，几乎是市面上人工智能应用的代名词。另外一种是听觉智能，主要应用是在语音语义识别，其他类型的声音识别也有一些应用出现，而其他感知智能的开发占比就更小的多了。根据最近几年的观察，研究人员已经对气体的AI识别，特别是对气体或液体的有害性识别上有所进展。现在研究人员对于食物的气味识别，有了新的嗅觉智能的解决方案。最近，新加坡南洋理工大学(NTU Singapore)的一个科学家团队发明了一种嗅觉AI系统，通过模仿我们人类的鼻子，借助一个“条形码”阅读器作为中介，来识别肉类食物的新鲜