连锁咖啡@2023：巨头“狂卷”价格战

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图片来源@视觉中国文 | 潮汐商业评论“又囤了5张九块九的瑞幸券，还抢到了两张六块八的库迪，下周的咖啡不用发愁了。”Tina高兴地说。如今，喝咖啡并非仅为了提神，更像是一种仪式感，象征新的一天开始了。随着咖啡文化在国内的普及，中国咖啡市场正在进入高速发展阶段。据艾媒咨询发布的报告，预计2023年全年，中国咖啡行业市场规模将达6178亿元，行业将保持27.2%的增长率，2025年中国市场规模将达1万亿元。另据企查查和饿了么数据，咖啡相关企业数正逐年稳步增长，2022年新增3.55万家，创下历史新高。面对庞大的市场需求，各路品牌纷纷入局，使出浑身解数来抢占市场。特别是现制咖啡品牌，在今年则是把“低价策略”用到了极致，内卷的咖啡行业，再次迎来了一场“低价”新战事。01 “价格战”能成为搅动市场的那条“鲶鱼”吗？今年以