儿童餐做大，仅靠西贝远远不够

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图片来源@视觉中国文 | 消费最前线，作者 | 古月去年11月，西贝餐饮集团（以下简称“西贝”）计划将推出西贝儿童餐零售产品，时至今日，似乎收获颇丰。根据西贝莜面村创始人贾国龙透露，2023年上半年，西贝专业儿童餐累计销售超过880万份，同比2022上半年增长155%。尤其是今年五一小长假期间，西贝莜面村全国门店的儿童餐销量超过47万份，门店儿童客流将近20万。西贝儿童餐的增长，映衬出一个正在扩大的儿童餐市场。据美团发布的《2023儿童餐线上消费洞察报告》显示，2022年外卖儿童餐订单量年同比增长300%，今年1—4月份，全国儿童餐订单量同比增长超144%。其中，北京地区“儿童餐”团购累计销量位列全国第一，其次是重庆、成都、武汉、天津、上海。自全面放开以来，全国各地的餐饮正加速复苏，而这也会带动国内儿童餐步入正轨吗？餐饮巨头“浅尝”儿童餐西贝真正