圈粉14亿人的安琪酵母，为什么不是一门好生意？

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图片来源@视觉中国文｜止戈见闻，作者丨李知停，编辑丨何足道作为中国酵母行业的绝对龙头，安琪酵母牢牢抓住14亿国人的胃。凭实力圈粉14亿人后，在酵母行业开荒初期，安琪酵母用三十多年的时间，将几毛钱的小生意做成超级大蛋糕。6月16日，2021年度湖北最佳上市公司评选榜单正式揭晓，安琪酵母(600298.SH)荣获“湖北最佳上市公司”和“湖北最具投资者认可度上市公司”两项殊荣。根据安琪酵母2020年报显示，2020年实现营业收入89.33亿元，同比增长16.73%；归属于上市公司股东的净利润13.72亿元，同比增长52.14%。疫情因素让安琪酵母迅速“膨胀”，实现一波快速增长。当烟云消散，下游爆发式的酵母需求回落至正常水平，安琪酵母挟疫情膨胀的势态逐渐回归到正常状态。没有外在的机遇助力，安琪酵母增长速度明显放缓，这或许释放了一个信号，酵母的市场空间将逼近&ldqu