北京恢复堂食，抖音美团外卖大战虚晃一枪

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图片来源@视觉中国钛媒体注：本文来源于微信公众号中国企业家杂志（ID：iceo-com-cn），作者 | 邓双琳，编辑 | 李薇，钛媒体经授权发布。 端午假期最后一天，付爱琪终于听到了好消息：6月6日起，北京市除丰台区全域及昌平区部分区域外，餐饮经营单位开放堂食服务。自4月30日北京宣布暂停餐饮堂食起，付爱琪的餐厅已经一个多月没有接待过线下的客人了。付爱琪是街边儿牛肉串的创始人，在北京有两家店，都位于朝阳区，平时食客要排队一两个小时才能吃上。4月开始，朝阳区陆续出现病例，封控逐步趋严，直到宣布暂停堂食，过去大排长队的热门餐厅老板们，才体会到什么叫“门前冷落鞍马稀”。餐饮创业最怕现金流出问题，2020年疫情时，餐饮业也曾暂停过堂食，当时西贝创始人贾国龙表示，大部分餐饮企业都扛不过3个月。上海全域静态管理的2个月里，许多餐馆只能选择倒闭止损。得知北京堂食开放后，付爱琪跟团队准备到后半夜，