北京生鲜电商挺过压力测试

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来源：北京商报 5月22日-28日，北京朝阳区、丰台区、房山区、顺义区、海淀区等重点区域实行居家办公，生鲜电商平台再次迎来履约高峰。近日，北京商报记者注意到，经过多轮历练的从业者们早已从容不迫，来自餐饮等各行业的新人在这场保供战役中同样不输于职业老手，2000元单笔订单也能hold住。在高强度压力下，生鲜电商的交付能力正变得更为灵活和有韧性。 一单超2000元 北京防疫政策的任何变化，都能被生鲜电商们敏锐地捕捉。5月21日12点，海淀区全区开始居家办公，美团买菜西钓鱼台站点站长郭晓豪的压力有点大：订单量每天都会增加50%，骑手配送次数相比往常日均增加7趟。此外，整体进货量也提高了3倍，意味着晚间送货的货车数量也得提高3倍。 消费者下单习惯也发生了明显改变。据郭晓豪讲述，尽管一天两次高峰期的时间点没变，但消费者单次购买的商品增加了许多。“以前一个订单装一个袋子就够了，现在需要打包两袋，客单价至少翻一倍。”在此期间，