图片来源@视觉中国文 | BBB研究所,作者 | 李小歪,设计 | 银瀑布从茶颜悦色在长沙打响地方茶饮的第一炮之后,区域茶饮品牌开始不断走入大众视野。云南的国风新茶饮「霸王茶姬」一路闯入成都、上海,把门店开到了马来西亚和泰国;以广西为大本营的「阿嬷手作」冲入一线茶饮集中地深圳,并在上海创下了开业排队4个小时的神话。西北之光「放哈」沿着丝绸之路在甘肃本土扩张,又用甜醅子奶茶在上海大杀四方,而以食同源闻名的山东青岛养生药茶「荷田水铺」,往南进军粤语圈汕头,往北直上首都圈北京。 新茶饮这条被反复验证并走通的赛道如今热烈沸腾。中低价位老牌连锁盘踞下沉市场,区域性新茶饮品牌开始整体崛起,新茶饮开创者喜茶、奈雪虽背靠大资本,靠品牌力领先半个身位,却甩不掉紧咬不放的追逐者,于是降价成了舍面子要里子的唯一做法。BBB研究所综合大众点评、天眼查等多方统计数据显示,从2017年到2022年,全国范围内诞生了超过120家新茶饮品
地方茶饮无需「闯一线」来自证身价
2022-04-23 15:54:00来源: 钛媒体
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