冲刺A股，肯德基、必胜客背后的调味料大佬浮出水面

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图片来源@视觉中国文 | 深氪新消费，作者 | 沐九九复合调味料行业再引波动。最近，宝立食品冲击上市。作为主打B端市场的品牌，普通消费者可能对宝立食品稍显陌生，但对它所服务的部分品牌却十分熟悉。比如肯德基、德克士、汉堡王等快餐品所用的撒粉和调味酱就出自于宝立食品。早前，懒宅经济影响下，复合调味料行业曾在资本市场掀起热潮。企查查数据研究院显示，去年上半年调味品品牌融资金额超1.4亿元人民币，其中，口味全、加点滋味、味远红芳等品牌都获得了融资。这个行业内部到底如何？宝立食品的招股书为大众打开了一扇窗户。01 大型餐饮品牌背后的大佬宝立食品的存在，始终都绕不开洋快餐。从2001年成立到2007年，宝立食品主要给泰森食品、正大食品和元盛食品等提供裹粉、面包糠、腌料和调味粉等粉类复合调味料。彼时，后者为肯德基上游加工厂商，直接服务于肯德基母公司百胜中国。换言之，宝立食品从一开始就间接给肯德基供货。只是由于没能直接与百胜中国合作，在中间商的