为什么喝红酒前要先"摇一摇"酒杯？看完让人直呼内行

图片地址：https://n.sinaimg.cn/tech/transform/667/w400h267/20220107/1d29-8670f9df4739ed6da1d620b50a2e8615.png

原来，喝红酒之前先摇一摇真的不是“摆拍”，而是为了“醒酒”。　　这个摇晃酒杯的动作，可以增大酒和空气的接触面，让红酒充分和空气接触，使氧气快速的溶解在里面，摇走酒里的二氧化硫，使红酒的口感更佳。在摇晃杯子的过程中，也可以软化红酒里面的单宁，让香气更多地释放出来。