调味品频出“黑料”，“懒人调料”凭什么走红？

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图片来源@视觉中国文 | 螳螂观察，作者 | 陈三年轻人的一个“懒”字，不知道造就了多少个行业风口。这不，如今正如火如荼进行的千亿外卖项目就是由其“懒得做饭”而起。去年，易观数据显示，截至2020年年底，全国外卖总体单量达171.2亿单，外卖交易规模达8352亿元，用户规模近5亿人，其中80、90后成为了外卖服务中间消费力量。如今，这些懒人又将产出“大作”。近日，一则“懒人调料火了”的话题在微博掀起一阵风暴，阅读超1.4亿，讨论9892次，火热程度不亚于娱乐圈的风云大战。而所谓的“懒人调料”，简单来说就是为懒人准备的调料，由两种或多种调味料复合而成，如火锅底料、酸菜鱼包、红烧肉料理包等等，服务对象主要面向对厨房认知为“一穷二白”的年轻人。要说，这是年轻人即将产出的另一大商业奇迹，还是有些