喜茶向左，蜜雪冰城向右

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图片来源@视觉中国文 | 创业最前线，作者 | 冯羽，编辑 | 蛋总2012年，当喜茶创始人聂云宸在广东江边里开出第一家喜茶店时（那时还叫“皇茶”），向北延伸1500多公里，草根青年张红超早已完成了“刨冰创业”，迅速铺开了蜜雪冰城在全国各地的加盟地图。十年弹指一挥间。如今，昔日创业老兵和新茶饮届的领军人物终于坐上了同一张牌桌。一边是资本求之不得的新茶饮标的，喜茶作为芝士现泡茶的开创者，却多次申明暂无上市计划；另一边则是闷声发大财的奶茶老店，不仅开店速度势如破竹，更在宣布首轮融资半年多后传来即将在A股上市的确切消息。然而，作为同一牌桌的对手，双方的“底牌”却截然不同。从喜茶的门店设计、产品研发到价格，无不包含消费升级的隐喻，将其称之为高品质新茶饮的代名词也并不为过；而蜜雪冰城主打下沉路线，早年间甚至吐槽自家品牌是“土里刨食”，今年更是将