对外卖说再见，年轻人爱上“懒人调料”了？

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文 | 奇偶派“好好吃饭、好好睡觉、好好生活”，最近，朋友圈和社交平台上出现了很多“好好体”。“打工人”后有“干饭人”，在吃这件事上，打工人不想再用外卖打发自己了。抖音、小红书上，我们看到美食博主们的小视频中，一二三步就做好了一顿美味。这让疲于996的打工人们看红了眼，也开始渴望过一点充满烟火气的生活。“干饭”，应该是一件有灵魂的事情。今年6月，DT财经发布的《2021青年厨神修行实录》调研数据显示，在一二线城市中，每周都要做几次饭的年轻人，占比达到48.1和55.8%。但在四五线城市，这个数字分别是41.9%和39.6%。而且，最让95后和00后头疼的问题是，食品的调味。拒绝了外卖，年轻人真的能靠自己“炸厨房”一般的厨艺，来拯救自己的胃吗？我们观察到，资本也很关心这个问题。最近，一种据