人人都想营销上位当“网红”，那谁还认真做食品？

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文 | 锌刻度，作者 | 星晚，编辑 | 许伟近一段时间里，与“食”相关的板块持续保持着上扬态势。资本市场与消费者对于食品的关注，一直都呈现出居高不下的热情。而各大互联网网红食品品牌也频频弄出动静，当主营业务遭遇发展瓶颈，换个赛道、换个产品重新套用有过成功案例的营销模板，已经成为了一条捷径。8月17日，良品铺子公布2021年半年报。报告显示良品铺子在今年上半年花费在产品研发上的费用同比增长64.25%，达到了18.98亿元。加码的赛道包括儿童零食“小食仙”、健身零食“良品飞扬”、茶歇产品“Tbreak”。8月18日，刚刚被爆出即将进军螺蛳粉、酸辣粉行业的元气森林，携手收藏玩具品牌52TOYS联合推出“元气滚滚来”礼盒，内含元气森林主打产品元气森林气泡水，以及52TOYS旗下“Pa