周师兄重庆火锅获亿元A轮融资，黑蚁资本独家投资

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【猎云网北京】8月2日报道今日，重庆火锅头部品牌“周师兄”宣布已完成亿元人民币A轮融资，由黑蚁资本独家投资。周师兄火锅是重庆规模最大的直营火锅品牌，力图打造最正宗的麻辣火锅。其源于清朝末年，历经五代传承，至今已有上百年历史。“周师兄”连续三年入围黑珍珠餐厅指南，成为2019年全球唯一入围黑珍珠餐厅的重庆火锅，2021年全球唯一双店入围黑珍珠的火锅品牌，获得重庆非物质文化遗产火锅称号。周师兄主打重庆麻辣火锅、双味火锅以及独具创新的招牌大刀腰片，注重通过供应链品控、极致卫生、极致服务、极致环境、极致产品打造品牌特色。其以严苛的食材挑选标准和极致新鲜的产品要求，保证菜品品控，构建明显的产品差异化价值。“以机制的产品来让顾客感动”是周师兄对消费者的承诺，其坚守严苛的选材标准，以冰鲜取代冻品，坚持使用一次性锅底，明档厨房完成食材处理，给顾客提供极致新鲜的饮食体验。爆品大刀腰片，开创了重庆火锅人气单品先河。大刀腰片精选稀缺的未呛血白沙腰，辅