独家专访钟薛高：一支雪糕崛起背后的新消费密码

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文 | 观潮新消费（ID：TideSight），作者 | 王珑娟，编辑 | 紫苏2020年9月，苏州还有些许炎热，钟薛高创始人林盛带着整个品牌部和产品团队闭门开了2天的专题会。会议的主题只有一个——钟薛高未来到底该朝哪里走？钟薛高成立仅3年，作为成长在天猫的新品牌，它奔跑的速度非常快：成立16个月营收就突破了1亿元；截止现在雪糕卖了1亿多支，2021年前四个月，全渠道销售实现同比增长300%。瓦片雪糕突破了传统意义上的雪糕外型，给行业带来了不小的冲击，傲人的成绩在前，林盛却开始“担忧”。“突破自己很难，两天讨论最多的是，我们应不应主动打破自己。钟薛高不能一辈子在瓦片上打转，用户缺乏新鲜感后，就会被一脚踹到泳池里，索性今天我们自己勇敢的跳进泳池里。”林盛直言。“用户喜欢什么？更丰富化的口味、看起来颜值更高，其他雪糕中意想不到的惊喜。&r