掘金人造肉

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图片来源@视觉中国文 | 财经无忌，作者 | 江小桥2019年5月初，比尔·盖茨投资的Beyond Meat曾经让股民惊掉了下巴。这个美国第一家人造肉公司在纳斯达克以25美元的发行价上市后，当日暴涨163%，创下了金融危机以来美股最佳IPO首日表现，上市三个多月股价上涨超过500%。Beyond Meat的上市也让A股亢奋起来。维维股份、登海种业、来伊份、丰乐种业、双塔食品、金健米业和哈高科等多家人造肉概念股公司股价在当时拉出多个涨停板。其中，作为Beyond Meat原料供应商的双塔食品（002481.SZ）在8个交易日中录得6个涨停板。现在，又一波人造肉的声浪正在掀起。首先是盖茨投资的又一家人造肉巨头Impossible Foods也要上市了，估值至少100亿美元。除了资本市场的消息之外，人造肉在中国也步履不停。从2020年4月Beyond Meat 和星巴克合作推出了多款植物肉产品开始，各种植物肉产品不断登上