柠檬炸鸡创始人殷成：未来真正有品牌影响力的餐饮品牌是线上线下并重

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【猎云网北京】12月4日报道（文/盛佳莹）12月3日，在FUS猎云网2020年度电商产业新势力峰会上，圆桌讨论环节，柠檬炸鸡创始人殷成表示如今外卖流量红利其实越来越少、越来越贵。殷成认为未来真正有品牌影响力的餐饮品牌是线上线下并重。本次峰会由猎云网主办，格家网络协办。本圆桌论坛由盈峰投资董事总经理曾爽津主持，霸符创始人亢乐、超级零产品合伙人陈晓芮、柠檬炸鸡创始人殷成、MOODY创始人慈然、食亨科技创始人张伟围绕《消费品牌如何吸引Z时代》主题展开讨论。在会上，殷成分享了一个有趣的现象：“中国的年轻人很矛盾，现在的年轻人既有钱又没钱，大多数都是负债，用花呗、信用卡透支。这样在我们看来是没有钱的状态，但是为什么又很有钱呢？他花钱买消费品的时候毫不手软。”殷成认为未来的炸鸡市场也是更迎合“Z世代”年轻人的需求，除了健康，年轻人还有饱腹跟油炸的追求欲望。在渠道端，如何通过新的营销渠道去更好的触达“Z世代”的消费者？殷成表示，如今外卖流量红