“辣条”IPO背后：在撕不掉的“作坊”标签与童年情怀中挣扎

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文 | 锌刻度，作者 | 黎文婕，编辑 | 杨皓然当学生时代的你偷偷将五角钱一袋的“辣条”藏进课桌，大概从未想到，有人可以凭借这些曾被家长和老师视若“垃圾”的零食，登上美国奢侈食品榜单，甚至踏上上市之路。11月19日，据路透IFR消息，以“辣条”起家的卫龙食品计划明年在香港IPO。中金、摩根士丹利、瑞银等国际知名投资机构已和卫龙合作，计划募资10亿美元。从频频被曝“黑作坊工艺“的至暗时刻，到眼下诞生出网红巨头的“黄金时代”，这个自诞生始就紧贴地气的“辣条”行业，就这样趁“卫龙”之势，不断颠覆人们的想象。时过境迁，但“标签”难改。当已经成为一代网红的“卫龙”们，换下廉价的透明包装，换着花样潜心宣传，竭力以“