谁说白酒入局难？新兴酒类品牌小牛酒如何冲破僵局市场？

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随着国民消费结构的不断升级，越来越多的文化衍生品成为了热销品。酒类作为一种自带“酒文化”的消费品在公众视野中近几年也势头正盛，酒类赛道的竞争中也呈现出了产品多元化、口味多样化、营销差异化等现象。而白酒作为我国传统酒类，在当前市场中也涌现出了诸如“小牛酒”一类的新兴白酒企业。北京五彩小牛科技有限公司创立于2017年3月，是一家以大众化白酒切入市场的酒类品牌企业。创始人兼CEO张子盛2011年担任天马股份的葡萄酒销售总监一职，任职三年时间内，带领团队做到红酒总销售额达1亿元。2016年开始尝试自主创业，初期尝试过葡萄酒、酱香酒等酒类，但市场收束明显，名酒血统极大的限制了新生酒类品牌的发展，于是，张子盛将目光聚焦于传统二锅头酒类，并创办了小牛酒。本文图片来源于小牛酒，经授权使用白酒作为消费品而言具有独特的商品属性，这为其产业生产和销售上带来了不同的打法与形态。首先，白酒无保质期，甚至时间越久越值钱，行业景气度回升时，渠道对库存的接受弹