无糖气泡水赛道，究竟有没有泡沫？

图片地址：https://images.tmtpost.com/uploads/images/2020/11/19bc0b1f6f47c1a3a53c1c2d50b0b496_1604221501.png

文 | 吴怼怼01 人们可能不爱喝可乐了碳酸饮料，可能正在成为时代的眼泪。自2005年起，美国碳酸饮料市场的销量已经连续下跌11年。美国《饮料文摘》报告显示，在2015年，全球人均碳酸饮料消费量已经跌至谷底，是30年来的最低水平。曾经让全世界的人们为之疯狂的绛红色液体，也失去了吸引力。官方数据显示，过去几年来，在北美市场，无论可口可乐还是百事可乐，销量的增长几乎都是个位数。2018年，可口可乐在北美地区的全面销售额有机增长率，几乎为零。很明显，传统饮料巨头的位置正在被撼动。终端消费者对健康意识转变，无疑是碳酸饮料市场遇冷的最底层原因。销售遇冷之外，普遍含糖超标的碳酸饮料，还面临着健康组织游说后带来的糖税压力。世界卫生组织早在去年7月就公布了，成年人每日标准糖分摄入量为25克。政策背景下，部分国家对食品和饮品的减糖标准和措施提出新要求，「糖税」就来源于此。2014年，墨西哥成为首个对碳酸饮料征收糖税的国家，按一升一比索（