主打米酒和果酒等低度发酵酒，新国货品牌「苏州桥」2019 年营收超亿元

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低度果酒、米酒饮市场规模达千亿元，增长速度超30%，存在巨大的市场机会。年轻消费群体低度化、利口化、多元化饮用场景成为主流诉求，而行业头部品牌缺失。 36氪近期接触的苏州桥酒酒业有限公司（以下简称「苏州桥」），就是一家低度发酵酒公司，成立于2007年，主打米酒和果酒。 2007年，钱义兴酒坊被收购，更名为苏州桥。从2015年开始，苏州桥从原来做白酒转型做低度酒，累计推出四大类米酒和两大类果酒。除了自有品牌产品，还与网易考拉、故宫酒文化、桃园眷村等头部品牌方深度合作。 米酒可细分为四大类，SKU在20个左右：第一类是米露，其酒精度在0.7度到3度之间，口味包含原味和桂花味；第二类是米酿，酒精度在3度到5度之间；第三类是清酒，酒精度在10度左右，相较于日本的清酒，酒精度更低；第四类是刚推出的起泡米酒，纯米发酵、清澈带气泡。 果酒这几年的发展速度比较快，可分为两大体系，各有10个SKU：一是现在市场普遍在做的果酒类型，按照风味