微醺时代，含酒精零食会是下一个风口吗？

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图片来源@视觉中国文 | CBNData消费站，作者 | 贺哲馨，编辑 | 钟睿谁能想到有一天，酒也能嚼着吃？“加点酒”的这股风，从现制茶刮到软饮料，现在它瞄准了零食。如今，微醺已不局限于喝酒，吃个饼干、雪糕，你可能醉得更厉害。雪糕月饼巧克力......含酒精零食新品层出不穷说到与酒精的联姻，80后、90后应该都吃过酒心巧克力。但要说“嚼着吃的酒”真正成气候，甚至成为品牌的季节营销利器，还是近几年的事。2017年，哈根达斯推出过五款烈酒口味冰淇凌，分别是威士忌松露巧克力、兰姆酒香草焦糖布朗迪、爱尔兰奶酒咖啡脆饼、伏特加柠檬派。也许由于是限量，当时并未掀起太多热议。2019年起，含酒精零食的新品数量明显增多。自带流量的冰淇淋再次成为联名热点。哈根达斯推出7种口味的烈酒冰淇淋；网红奶茶店“琉璃鲸”推出“五粮液冰淇淋”，成功吸引大批网友买单