多口味定制化现磨咖啡，「COFE+」机器人咖啡亭想对标实体咖啡店

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从国内咖啡市场看，年增长率高达15%，2020年市场规模约为3000万元，预计到2023年将突破万亿，咖啡市场前景可期。但实体咖啡店受原材、人工、房租等成本限制，现磨咖啡定价门槛均在15元以上，36氪最近认识到的COFE+想用机器人咖啡亭改变成本结构，用品质咖啡填补10-15元价格区间。 COFE+成立于2018年，2019年11月迭代推出机器人咖啡亭3.0版本，支持一次加料制作300杯咖啡，曾参展进博会、2019世界人工智能大会，并受到上海人大、政协邀请参加两会。2020年7月，COFE+推出4.0版本，支持多口味个性化定制和并行制作等更多功能。 COFE+创始人韩非子表示，相比传统实体咖啡店面临人员成本高、品质不稳定、换址风险大、营业时间短、租金费用高的问题，COFE+机器人咖啡亭的优势在于低人工、低租金、低能耗、低成本、低风险和产品高品质： 在机型上，COFE+机器人咖啡亭占地约2.35平方米，移动运输