专注手工烘培甜品，「Dewey’s Bakery」获 2500 万美元融资

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Dewey’s Bakery 官网 据外媒 FoodBev Media 报道，美国 Dewey's Bakery 完成2500万美元融资，由 Eurazeo 领投。该轮融资结束后，Eurazeo 将与 Dewey's Bakery 进行合作，提升该烘焙公司的营销和制造能力，推动其自有品牌业务的增长。同时，Eurazeo 的高级顾问 Jim Goldman 和负责人 George Birman 将加入公司董事会。 Dewey's Bakery 是一家烘培品牌，成立于1930年，总部位于美国北卡罗来纳州，生产的产品包括软烤饼干、酥脆饼干薄片和咸饼干。 Dewey's Bakery 为美国零售商生产定制品牌产品，公司专注于烘培传统产品，包括维亚糖蛋糕、咖啡蛋糕、饼干和面包等。公司想将这些经典产品传承下去，并且保留原始配方手工烘培产品。Dewey's Bakery 除了为零售商提供烘培产品外，还在北卡