香菜是怎么成为网红口味的？

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文丨CBNData消费站，编辑丨钟睿，作者丨贺哲馨假如2019年的网红口味是咸蛋黄，那么2020年应该属于香菜。香菜，这个蔬菜界的榴莲、香料界的异类、山东人的灵魂、相亲时的必答题，正在成为越来越多品牌的新口味之选。不仅是吃喝，香菜的“破圈力”惊人CBNData消费站（下称C站）不完全统计，仅是2020年上新的香菜商品就有10种之多。中招的有奶茶、咖啡、月饼，甚至还有香水。品类有吃有喝，口味有咸有甜，不一而足。也许是受到日本饮食文化影响较大，港台地区对香菜的新品研发更为大胆。譬如，今年的“网红”月饼——香菜月饼，就是由香港本土甜点品牌“秋夕”，与台湾品牌“香菜先生”联手推出的。“香菜先生”起源于中国台湾彰化北斗，这里是台湾地区最大的香菜产地，另一家台湾品牌“佩巷咖啡&rdquo