互联网新型餐饮品牌连锁集团“店易火”完成千万美元融资

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【猎云网北京】9月21日报道今日，互联网新型餐饮品牌连锁集团“店易火”宣布完成千万美元融资，GGV纪源资本连续两轮加码。据了解，店易火成立于2018年7月，一年内连续完成了两轮融资，获得了分别来自GGV纪源资本和红点中国近千万美元A轮融资，以及CCV创世伙伴资本领投、GGV纪源资本和红点中国跟投的千万美元A+轮融资。谈及此次投资逻辑，GGV纪源资本执行董事李浩军表示，“我国餐饮行业存在典型的一低一高的情况，连锁化率远低于海外，同时年倒闭率超过30%，这一群体需要也值得被赋能。在这一市场环境下，我们认为存在利用互联网、数据驱动的餐饮赋能机会。店易火从外卖代运营切入，旗下有超过10个餐饮品牌，为中小餐厅提供品牌运营、餐品标准化、供应链、线下运营等一站式解决方案，极大提升餐饮门店收入，降低餐饮门店倒闭率，未来有机会成为中小餐饮行业的基础设施。”目前国内中小餐饮商户本身专业度低，新店年化淘汰率高达70%，现有品牌方大部分靠加盟费、设备费