杜绝浪费再出新招！饿了么推出小份菜标准

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9月16日，在北京烹饪协会指导下，饿了么宣布将联合北京商报、北京华天、永和大王、呷哺呷哺、宏状元等，共同制定“外卖小份菜团体标准”。饿了么数据显示，长期以来，平台上线“小份菜”的商户数量一直处于增长的状态，“小份菜”的外卖订单量也保持了同步增长。一些餐厅上线“小（半）份菜”以后，其订单量较去年同期同比增幅超过了300%；另有部分商户的“小份菜”“一人食”销量在全店整体订单中占比超过了九成。在制止餐饮浪费的号召下，越来越多餐饮行业内也掀起了新一轮的光盘行动，一人食、小份菜成为越来越多餐饮企业选择减少餐饮浪费的措施，尤其是在外卖平台。在此背景下，日前，在北京烹饪协会指导下，本地生活服务平台饿了么携手北京商报计划制定既能帮助餐饮企业有效制止餐饮浪费，又符合行业发展趋势的“外卖小份菜团体标准”，旨在借助行业头部品牌的经验、平台的数据及流量资源帮助上线外卖平台的餐饮商户推出适合自身的“小份菜”产品，鼓励外卖商户多尝试推出“小份菜”、“一人