价格体系崩塌，咖啡比矿泉水还便宜，协会发声“别打了”

图片地址：https://images.tmtpost.com/uploads/images/2023/tkrss/2t35y46ejyt3.png

文 | 红餐网，作者 | 何沛凌，编辑 | 韩思青存量竞争时代，咖啡产业更需要竞合发展。6月5日，重庆市咖啡行业协会刊发了一份本地多家独立咖啡品牌联名签署的倡议书，呼吁停止“内卷式竞争”。 这份倡议书提到，由于当前全国连锁咖啡品牌享受平台补贴倾斜，同时规模效应下的成本不平衡，本地咖啡品牌的市场份额受到严重压缩。 “如该情况持续下去，预计将对更多从业人员的生计产生冲击。”咖啡比矿泉水还便宜，协会发声“别打了”今年一季度以来的平台价格战正把咖啡行业烤得冒烟。 △图 片来源：红餐网摄 各地的独立咖啡馆受到了极大的冲击。6月5日，重庆市咖啡行业协会发出一份倡议书，直指外卖平台发出“百亿补贴”是“内卷式竞争”，要求立即“停手”。倡议书称，经过本轮