美国加州新概念餐厅用机器人做汉堡，制作一个仅需 27 秒

图片地址：https://img.ithome.com/newsuploadfiles/2025/5/a1f4b28b-2318-4d7d-9ea0-1bcfbc6fd6dd.jpg?x-bce-process=image/format,f_auto

IT之家 5 月 5 日消息，近日一家位于美国加利福尼亚州洛斯加托斯的新概念餐厅亮相，其核心特色是利用先进的机器人技术实现快速且精准的餐品组装。这家由 ABB 机器人公司和 BurgerBots 公司联合推出的餐厅，创新性地采用了 ABB 的 IRB 360 FlexPicker 高速拾料机器人和 YuMi 双臂协作机器人。据IT之家了解，这两个机器人协同工作，能够根据顾客订单高效、精确地完成餐品制作。从实时追踪食材库存到完美放置每一层配料，这套自动化机器人系统有望彻底颠覆人们对快餐行业的传统认知。这套紧凑的机器人单元是食品自动化领域的一项创新突破，巧妙地整合了两种不同类型的机器人以及一套智能库存监控系统。。当收到订单后，机器人会将新鲜烤制的汉堡肉饼放置在汉堡包中，并放入一个带有二维码标记的传送带托盘。随着托盘在传送带上移动，IRB 360 FlexPicker 机器人会根据二维码中的数据，以高速且卫生的方式选择配料。接下来，Y