室内空气污染对健康造成的危害

本文来自微信公众号：SF 中文 （ID：kexuejiaodian），作者：SF“民以食为天”，对于一日三餐，我们可以选择自己做、点外卖，或者食用开袋即食的加工食品。但是，不管我们怎么选择，这些食物大多都是经过烹饪的。烹饪是一个关乎每个人健康的事情，包括过程和结果。一项研究显示，烹饪，尤其是烧烤，以及燃烧蜡烛，都会对我们的 DNA 造成损害，还有可能诱发癌变。那么，除了开窗通风，我们可以采取哪些方法来减少室内空气污染？烧烤对美食爱好者来说是“蜜糖”，对养生爱好者来说可能是“砒霜”。在社交媒体上，关于吃烧烤可能会带来的健康危害，是一个长盛不衰的争议话题。然而，大多数人可能更关注烧烤会对我们的体重造成什么影响，而不是烧烤造成的空气污染会不会影响我们的健康。根据丹麦科学家的一项研究，烹饪，尤其是烧烤，以及燃烧蜡烛，都会对我们的 DNA 造成损害。这一发现进一步证实了室内空气污染会影响我们的健康。然而，室内空气污染的来源不止这些。已发现