资本涌入供应链：投早成主流，机器人、SaaS系统、自动化设备吃香

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图片来源@视觉中国文 | 餐饮供应链指南，作者 | 红餐产业研究院2023年已近尾声，过去的一年里，餐饮供应链领域的投资逻辑发生了什么新变化？基于红餐大数据和企查查数据，餐饮供应链指南梳理了今年以来餐饮供应链领域的投融资事件，尝试一窥餐饮投融资环境的最新变化。我们注意到，2023年，在餐饮供应链赛道，投早依然是主旋律。而餐饮服务商成为资本的宠儿，虽然这一细分领域的融资事件少于去年同期，但是亿元级别融资事件有所增加。50多起融资事件，餐饮服务商占一半根据餐饮供应链指南不完全统计，截至11月21日，今年餐饮供应链领域发生了50多起融资事件。这些钱都流向哪里了？就投资领域而言，食材供应链相关融资事件超过20起，在餐饮供应链领域融资事件的占比为四成上下。而餐饮服务商相关融资事件近30起，在餐饮供应链领域融资事件总数的占比约在五成。另外，调味品企业、物流配送相关的融资项目相对较少，合计占比约为一成。△2023年餐饮服务商投融资事件盘点一位