网红食品杀入红海，爆款「易攻难守」，如何破局？｜ 对话五谷磨房大市场营销中心负责人

文 |徐文璞 编辑 |Lina ** 近年来，各类新兴网红食品品牌层出不穷。成功的品类不乏坚果、螺蛳粉、辣条、雪糕，这类公司大多乘上了互联网高速发展的东风，以社交媒体病毒营销+重金推广的模式打出了一片天地，并且重度依赖电商平台。 然而，成立于2006年——前电商时代——的五谷磨房却是个另类。 五谷磨房主打谷物类天然健康食品，是“食补养生粉”这一品类的开创者和行业领跑者，公司于2018年在港交所上市。 2022年，五谷磨房年营收17.2亿元，同比增长6.8%，归属母公司净利润为1.2亿元，同比增长34.6%。其中，线上渠道增收强劲是五谷磨房的一个特点。自2015年开始着重建设电商团队以来，五谷磨房2022年线上渠道营收7.3亿元，占比较2021年同期提升5.7%至42.2%。 与不少昙花一现的新消费品牌不同，五谷磨房成立于前电商时代，有着深厚的品牌积淀。而相较于同时期的健康食品厂商，五谷磨房又更加