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加盟商33年回本,陆正耀提着镰刀重做咖啡?

2023-03-10 18:16:00来源: 钛媒体

图片来源@视觉中国文 | 金角财经,作者 | 塞尔达瑞幸咖啡创始人陆正耀,在连续搞黄几个项目后,又重回咖啡行业。2022年10月,陆正耀正式宣布启动库迪咖啡项目,彼时离其创立的“舌尖英雄”陷入关店潮刚过去两个月。目前,库迪咖啡已经把门店开出一千多家,并且新店数量还在不断上升。野蛮生长的味道依然熟悉,不管是低价促销,还是找明星、网红营销,甚至包括产品设计,库迪都与当年瑞幸十分相似。不过,相比已经走上正轨的瑞幸,消费者对于库迪咖啡的评价截然相反,类似“难喝”、“像中药”等评论随处可见。差评背后,反映出库迪咖啡在供应链上存在巨大缺陷。在供应链体系远未成熟时,库迪咖啡就急于推广加盟模式,导致品控缺乏统一的标准,饮品质量极不稳定。更令人担忧的是,库迪咖啡依然急于广招加盟商盲目扩张,而且价格战的成本又主要由加盟商承担。简单计算一下就会发现,每天卖出400杯咖啡

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标签: 咖啡 加盟