杨国福麻辣烫赴港上市获批，食安问题何解？

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图片来源@视觉中国文 | 零售商业财经，作者 | 金诺，编辑 | 鹤翔10月25日据中国证券监督管理委员会官网消息，杨国福麻辣烫拟在港交所发行H股上市的申请近日已获得中国证监会的核准批复。据了解，杨国福麻辣烫于今年2月向港交所提交了招股书，目前状态为失效。也就是说，杨国福麻辣烫若想登录港交所，需重新提交招股书，同时要更新相关财务数据。随着赴港IPO成功获批，杨国福一只脚已然迈入上市大门。然而，在快速发展的过程中，轻资产、重加盟模式的杨国福麻辣烫也多次因为食品安全问题受到行政处罚或者公开通报。频发的食安事件、失效的招股书、增长遇瓶颈的业绩表现以及走向未知的零售布局，都让杨国福的上市之路充满变数。餐饮业从来不缺乏资本的身影，但一般也仅限于客单价高的大型连锁餐厅如全聚德、广州酒家等，或是以奈雪、喜茶等为代表的新式茶饮企业，以及海底捞这类连锁化程度较高的火锅餐饮品牌。不过近几年，资本的目光开始更多地聚焦在客单价低廉的街头小吃与连锁快餐上