李宁们跨界卖咖啡：热闹有了，然后呢？

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欢迎关注“新浪科技”的微信订阅号：techsina 品牌跨界做咖啡正在成为近年来的市场新风尚。无论是狗不理、同仁堂还是中国邮政、李宁，都在向咖啡赛道发起进攻，甚至连华为最近也注册了与咖啡有关的商标。然而，跨界咖啡“脑洞大开”过后，如何让消费者持续买单，打破理想与现实间的巨大落差，仍需要跨界品牌们更下苦心。 作者 | 陈杨园 编辑 | 刘杨 来源：豹变 19世纪的法国，批判现实主义作家巴尔扎克是咖啡的忠实信徒，他不在家，就在咖啡馆，不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上。 “咖啡泻到人的胃里，把全身都动员起来。人的思想列成纵队开路，有如三军的先锋。回忆扛着旗帜，跑步前进，率领队伍投入战斗。轻骑兵跃马上阵。逻辑犹如炮兵，带着辎重车辆和炮弹，隆隆而过。高明的见解好似狙击手，参加作战。各色人物，袍笏登场。”巴尔扎克这样形容喝咖啡写作的过程，在他的众多作品创作时，咖啡都像引