99%的骆驼奶没骆驼基因：遍地开花的“小众奶”，只是一场消费伪升级

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图片来源@视觉中国文 | 快刀财经，作者 | 朱末《食物如何改变人类》一书里说：“人类对食物的渴望，是自然界最强的驱动力之一，因而永无止境。”这次印证在了乳制品身上。不止从何时起，普通牛奶的地位渐渐趋于边缘化，取而代之地，是羊奶、骆驼奶、牦牛奶、马奶等新型乳制品，从上市起便自带闪亮光环。在遭到消费者热捧的同时，销量也是水涨船高，背后的商家更是赚得盆满钵满。迪拜皇室骆驼奶Camelicious在2019年入驻天猫国际后，月销售量增速高达600%；奥地利植物奶品牌Dream&Joya，在2020年双十一期间，1分钟就售罄15000瓶；靠燕麦奶发家致富的OATLY，则已在去年敲钟上市，市值高达120多亿美元。物以稀为贵，小众奶身价不菲。极目新闻的记者在近日走访时发现，一款仅有320g的全脂骆驼奶粉，售价竟然高至588元；8瓶装骆驼鲜奶的售价400多元；还有一款针对儿童的奶粉，150g售价299元，贵出了新高度。