海外news things丨食品数据公司「Galley Solutions」完成1420万美元A轮融资，将用于市场开拓

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据外媒TechCrunch报道，食品数据公司「Galley Solutions」在上月结束的A轮融资中获得1420万美元融资。该公司为食品运营商提供技术支持，以便他们在餐饮运营方面做出更准确的决策。 首席运营官伊恩·克里斯托弗(Ian Christopher)和他的姐夫、首席执行官本吉·科尔泰(Benji Koltai)于2017年创办了「Galley Solutions」，Koltai对食品企业资源规划工具的研发灵感，来源于之前在Sprig的工作经验。Sprig作为一家只提供外卖的餐厅，在创立早期，没有独立的食材记录系统，所以很多信息和数据的录入都采用原始的记录方式——电子表格或钢笔。这样的记录方式让餐厅的食材信息错误频出，很多食材经常被贴上错误的标签，对食物敏感Koltai多次产生健康反应。 为解决这一问题，Koltai采用了一种以食谱为中心的方法，研发了初代版本的「Galley Solutions」，电子系统提供了清晰