一文看懂中国冰淇淋市场“史诗级”跨界大乱斗｜钛度图闻

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钛度图闻·第四十七期策划 | 钛媒体内容中心 制作 | 钛媒体视觉中心近期，“茅台冰淇淋”概念的火热，一下把冰淇淋这个市场拉到大众关注聚光灯下来，为何酒业巨头也要跨界来做冰淇淋？钛媒体App最新一期【钛度图闻】就来具体讲讲这个市场的潜力，和正在经历的巨大变化。从蒙牛、伊利，到和路雪、哈根达斯，再到钟薛高、中街1946……雪糕/冰淇淋俨然不是记忆里售卖于街头巷尾、几毛钱一根的模样。纵观整个中国雪糕/冰淇淋发展历史，从20世纪30年代海宁洋行生产的“美女牌”棒冰、50年代光明牌雪糕问世、90年代八喜冰淇淋进驻，到4年前网红品牌钟薛高的崛起，现如今，中国雪糕/冰淇淋市场又迎来一场“史诗级”跨界大乱斗。那么，近年雪糕/冰淇淋品牌到底解锁了多少“跨界”领域？为什么雪糕/冰淇淋品牌 &ldquo