疫情下的北京供应链：互联网平台学会了什么

图片地址：http://s1.techweb.com.cn/static/img/20180614.png

晚点LatePost（ID：postlate）| 来源 管艺雯 | 作者 不提供二次转载 城市供应链是个平日无人关心，但又像奇迹一般的存在。 仅以生鲜食品为例。在名义常住人口 2189 万，实际居民只会更多的北京市，正常一天会吃掉 7377 吨蔬菜、超过 9000 头猪、将近 5000 吨水果。其中超过九成食品都从外地运进北京的 7 家农产品批发市场，再分流到 267 个农贸市场、超过 500 家大型连锁超市、2000 家餐饮企业的后厨，以及上千万家庭的厨房。最后又变成每天 2 万吨生活垃圾排出北京。 这套庞大的系统并没有统一的部署和指挥，而是数十年市场环境下自然成长而来。政府机构、国有企业、互联网平台以及数以千计的中小企业和个体业主共同保证了一个超级城市的运作，为城市里的住民提供无限丰富的消费选择。 当奥密克戎疫情发生后，基于动态清零政策，一部分区域甚至整个城市被封控，原本自然而分散的供应不再奏效，运作被集中起来。这