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智氪点评丨净利大滑坡,线上布局不足,「鸭脖一哥」绝味食品进入群雄争霸赛

2022-05-10 17:07:27来源: 36氪

文 | 刘玥婷 编辑 | 郑怀舟 近日,“鸭脖一哥”绝味食品(证券代码:603517.SH)披露了2021年年报及2022年一季报。 数据显示,绝味食品在2021年全年实现营业收入65.49亿元,同比增长24.12%;归母净利润9.81亿元,同比增长39.86%。2022Q1单季实现营业收入16.88亿元,同比增长12.09%;归母净利润0.89亿元,同比下降62.24%。 可以看到,绝味食品在2021年交上了一份优秀的成绩单,作为上市最晚的“卤味三巨头”之一,却上演后来者居上,一举成为“鸭脖一哥”,这背后离不开其加盟模式和门店加速扩张的支撑。 通过连锁加盟疯狂跑马圈地,2021年绝味食品在中国大陆地区共有13714家门店,净增门店1315家,相较煌上煌4281家门店和周黑鸭2781家门店总数,绝味食品的门店数量在“卤味三巨头”中绝对领先。 但是,从单店收入来看,2021年绝味食品单店营收均值仅有2019年的9成,尚

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