科技成为救命稻草，北美餐饮倒春寒下的新浩劫

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欢迎关注“新浪科技”的微信订阅号：techsina 文/Lexie 来源/硅兔赛跑（ID：sv_race） 这个春天，我们期待的“最后一个寒冬”并没有过去，疫情卷土重来，大街小巷又变得空荡荡，实体店铺从暂时停业到关门大吉让人又有了2020年餐饮人面临灾难性冲击的似曾相识感。 在北美，持续了几个月的居家隔离令也给餐饮业造成了致命打击，美国餐馆协会（National Restaurant Association）数据显示2020年美国餐饮业损失2400亿美元，是这场疫情中受伤最严重的产业之一。两年过去了，北美大多数场所已经取消了口罩令，公共场所恢复开放，但美国餐馆协会今年刚公布的调查显示，70%的餐馆仍招不到足够的员工支持每天的运营，大多餐馆所有者并不期待这一状况会在今年得到任何改变，加之通货膨胀带来的物价上涨等因素，餐馆维持生计仍举步维艰。 图源：Crunchbase News 面临着这样的挑战，餐