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Nature 子刊发表最新研究:小时候糖吃多了,长大后记性会变差

2022-01-08 13:27:31来源: IT之家

1 月 8 日消息,时常觉得自己记性比别人差?有没有可能是小时候糖吃多了?来自乔治亚大学和南加州大学的科学家首次发现:在大脑快速发育的童年阶段摄入过多糖分,会损伤成年后的记忆功能。▲ 研究结果发表在 Nature 子刊怎么回事?光是蛀牙和肥胖等危害还不够?如何得出的这个结论科学家们首先将 21 只出生了 26-28 天的幼年雄鼠分为实验组和对照组,在相同的食物喂养下,分别给它们自由饮用单糖溶液和普通过滤水。其中单糖溶液质量体积比为 11%,含 65% 的果糖和 35% 的葡萄糖,配比模拟了人类常喝的含糖饮料。每周监测三次小鼠们的食物摄入、溶液摄入和体重情况。等小鼠成年,也就是长到 60 天后,开始进行记忆任务实验。第一个实验是 NOIC(Novel Object in Context)实验,它可以根据小鼠在特定环境中识别出熟悉事物的能力,以此来衡量依赖海马体的情景记忆功能。具体就是提供两个不一样的环境:一个半透明盒子和

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