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从下周一开始 肯德基将在全美餐厅推出人造肉炸鸡

2022-01-06 11:37:10来源: TechWeb

美国各地的肯德基餐厅很快就会将植物鸡肉(人造鸡肉)列入菜单。肯德基供应商Beyond Meat在美东时间周三(1月5日)宣布,从下周一(即1月10日)开始,超过4000家的美国肯德基门店将限时供应一款与Beyond Meat合作的植物肉炸鸡。 Beyond meat是一家制造全植物成分肉类替代品的制造商。这种植物性鸡肉将以套餐或6件或12件的点菜形式提供,不会“以纯素食/素食的方式烹制”。 肯德基表示,从1月10日开始,这一产品将在全美范围的肯德基门店“限时供应”。这将是植物肉产品迄今为止在美国最大规模的一次推广。 2019年,肯德基在亚特兰大的一家餐厅首次测试Beyond Meat的模拟鸡块,不到5个小时就售罄了,然后在去年将测试扩大到三个州。 根据好食品研究所(Good Food Institute)最新的行业报告,2020年,美国植物基食品的销售增长速度是动物基食品的两倍,总

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