酸奶界的苹果Chobani冲刺纳斯达克，能否撑起百亿美元估值？

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文丨美股研究社乳品行业的竞争从不停止，因向传统美国酸奶市场挑战，一个土耳其青年凭借希腊酸奶实现美国梦。酸奶品牌Chobani于美东时间11月17日正式向美国证券交易委员会（SEC）递交招股书，将以“CHO”为股票代码在纳斯达克上市。摩根大通、高盛、巴克莱、美国银行证券等是本次交易的联席承销商。根据彭博早前报道，Chobani的IPO估值或超过100亿美元。一杯酸奶为何搅动美国资本市场，获得百亿美元估值？土耳其人的美国梦，希腊酸奶搅动美国酸奶业Chobani的创始人为哈姆迪·乌鲁卡亚（Hamdi Ulukaya），是一名土耳其移民，在1994年怀揣3000美金从土耳其来到美国进修。搬到美国的哈姆迪哈姆迪·乌鲁卡亚发现美国的酸奶又甜又稀，喝惯了自家农场做的传统酸奶的他认为市场需要更优质的酸奶。在2005 年，哈姆迪·乌鲁卡亚创立了 Chobani，并贷款买下了卡夫集团