艺康出席中国超市行业峰会 共话超市转型期食品安全新格局

上海2021年11月22日 /美通社/ -- 上周，中国超市发展战略高峰论坛在上海拉开帷幕。实体超市行业重量级掌门人齐聚一堂，围绕产品、运营、供应链以及消费者服务等一系列相关话题进行了全面的分析以及深入的探讨。艺康集团代表参与论坛并发表主题演讲，分享超市转型期的食品安全管理新格局，与行业同仁共同探讨最新超市发展健康模式，展望零售业新的发展脉络，助推产业和生态发展合作平台迈上新台阶。 “当前超市企业转型发展的一个基本共识是从外延式扩张转向内涵式发展，内涵式发展的核心是‘精益化’，通过精益化管理运营，培育企业增长的新动力。”中国连锁经营协会会长裴亮表示。 是机遇也是挑战，食品安全底线不容逾越 近年来，在电商平台化与垂直行业不断深化的基础上，社区团购、直播带货等全新销售模式层出不穷，加之疫情的影响，来客数量明显下降，销售额增长乏力。权威调查显示，84%消费者认为后疫情时期，超市的清洁消毒频率应该是之前的两