资本进场，品牌涌现，一图读懂中国咖啡市场进化史 | 钛度图闻

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钛度图闻·2021年第二十期策划 | 钛媒体内容中心 制作 | 钛媒体视觉中心今年以来，咖啡行业开启了新一轮加速发展，可谓“反疫情而行之”。而在去年，咖啡行业遭遇疫情冲击，实体店闭店率高涨；瑞幸自爆财务造假，引发资本信任危机，一些人士认为咖啡行业店铺不适合快速扩张。然而，经历一系列“黑天鹅”事件的咖啡行业，在短时间内不仅重回大众视野，在今年创造了高达46亿人民币的融资额，21家企业获得投资。纵观咖啡赛道，风格迥异、造型独特的咖啡店，如雨后春笋般出现，创新口味层出不穷，茅台味咖啡、糟卤咖啡更是夺人眼球。不少业内人士预测，中国消费者已经逐渐养成饮用咖啡的习惯，中国咖啡市场有待进一步爆发。新一期钛媒体 · 钛度图闻为你解析风口上的咖啡市场，探析其背后的资本版图与用户扩张态势，看一看这场逐步内卷化的竞争还会持续多久？中国咖啡市场进化史咖啡，作为异域舶来